Der Kaffee Doña Juana wird in der Region Chimaltenango angebaut, deren vulkanischer Boden besonders nährstoffreich ist.
Der Kaffee Doña Juana besticht durch seinen cremigen Körper und ist ein wahrer Genuss für alle Kaffeeliebhaber.
Die Kooperative Asproguate besteht überwiegend aus Frauen, die sich für den Kaffeeanbau engagieren. Das Programm Fuerza de Mujer (starke Frauen) bietet den Produzentinnen dabei Unterstützung, indem es ihnen Zugang zu Schulungen in Finanzen, Gesundheit und Ernährung verschafft.
Asproguate wurde 2014 von rund 100 Kaffeeproduzentinnen und -produzenten aus den Regionen Cobán, Acatenango und Chimaltenango ins Leben gerufen.
Die Mitglieder der Kooperative werden entsprechend geschult, um ihre eigenen organischen Düngemittel und Insektizide herzustellen.
Die Produzentinnen und Produzenten tragen Sorge zur Umwelt, indem sie die Bodenerosion kontrollieren, lebende Barrieren verwenden und für unterschiedliche Beschattung sorgen.
Asproguate legt grossen Wert auf die Gleichstellung der Geschlechter und lehnt jede Form von Diskriminierung, Sklaverei und Kinderarbeit ab.
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